Africa Strike Lodge

Africa Strike Lodge est situé en bordure du parc naturel du Saloum, un immense golfe formé de bras de mer, de plages infinies sur l’océan, d’îles et de mangroves, de bancs de sable affleurants. Une végétation luxuriante, des oiseaux de mille espèces, des singes et une mer extrêmement poissonneuse font de ce parc une merveilleuse oasis naturelle.
Le Lodge est une ancienne villa coloniale, intime et séduisante, entre la mer et la végétation. Il comprend six chambres équipées de climatisation, de salle de bains privée et d’une terrasse avec accès direct à la piscine, réservée à l’usage exclusif des clients du Lodge. Le tout est entouré du portique d’origine et deux grandes vérandas regardent le coucher de soleil africain sur le golfe, où l’on dîne et où l’on savoure l’apéritif en toute détente, au milieu des récits de la journée de pêche. Le ponton à deux pas de la villa, la piscine privée, l’excellente cuisine et l’ambiance conviviale sont d’autres atouts de notre centre de pêche. Les clients d’Africa Strike disposent d’un accès à Internet, depuis l’ordinateur du Lodge ou avec le leur, en WIFI comme avec la classique prise réseau. Ceux qui ne pêchent pas peuvent passer leurs journées sur les plages désertes (accessibles uniquement en bateau), à la piscine, ou organiser des excursions guidées vers les villages et les marchés des environs, dans le parc naturel du Saloum ou dans le parc safari voisin de la réserve de Fathala.

LE PERSONNEL D’AFRICA STRIKE

Le personnel d’Africa Strike Lodge se compose du directeur, des cuisinières, des gardiens, des femmes de chambre et, bien sûr, des guides de pêche. Ces derniers sont, de loin, les plus expérimentés et les plus qualifiés de la région : ils pêchent depuis toujours dans cet immense delta et en connaissent tous les secrets. La cuisine est toujours très active : dès le petit matin, on prépare les repas à emporter pour les sorties en bateau. Le petit-déjeuner se compose de pain frais et de brioches (tout juste préparés au village, encore chauds !), confitures, beurre, café, café au lait, thé et jus d’orange. Au retour de la journée de pêche, des verres de bissap, boisson sénégalaise fraîche et désaltérante, sont toujours prêts, mais le meilleur arrive le soir ! Nos deux cuisinières préparent à merveille le poisson tout juste pêché et de nombreux autres plats typiques sénégalais, comme le yassa (poulet ou poisson mariné aux oignons avec de savoureux légumes), le ceebu jën (poisson accompagné de riz à la vapeur et de légumes variés, puis assaisonné d’une sauce particulière), le mafé (morceaux de bœuf ou de mouton, avec sauce aux arachides, pommes de terre et carottes), et, pour ceux qui n’aiment pas la cuisine typique locale, le Lodge propose aussi des plats européens classiques. Chaque jour, le ménage est fait dans toutes les chambres du Lodge et, la nuit comme pendant les sorties de pêche, le Lodge est constamment surveillé, même si le village de Toubacouta, comme tout le Sénégal d’ailleurs, est très tranquille et qu’il n’y a aucun problème de sécurité.