Africa Strike Lodge

Africa Strike Lodge está situado en el límite del parque natural del Saloum, un inmenso golfo formado por brazos de mar, interminables playas sobre el océano, islas y manglares, y bancos de arena a ras de agua. Una vegetación exuberante, aves de mil especies, monos y un mar riquísimo en peces hacen de este parque un maravilloso oasis natural.
El Lodge es una antigua villa colonial, íntima y encantadora, entre el mar y la vegetación. Cuenta con seis habitaciones con aire acondicionado, baño privado y terraza con acceso directo a la piscina, de uso exclusivo de los clientes del Lodge. Todo está rodeado por el pórtico original y dos amplias verandas miran la puesta de sol africana sobre el golfo, donde se cena y se disfruta del aperitivo en completa relajación entre las historias de la jornada de pesca. El embarcadero a pocos pasos de la villa, la piscina privada, la excelente cocina y el ambiente amistoso son otros de los atractivos de nuestro centro de pesca. Los clientes de Africa Strike disponen de acceso a Internet, desde el ordenador del Lodge o con el propio, tanto por WIFI como con el clásico cable de red. Quien no pesca puede pasar sus días en las playas desiertas (accesibles únicamente en barca), en la piscina, o bien organizar excursiones guiadas a los pueblos y mercados de los alrededores, en el parque natural del Saloum o en el cercano parque safari de la reserva de Fathala.

EL PERSONAL DE AFRICA STRIKE

El personal de Africa Strike Lodge está formado por el director, las cocineras, los guardianes, las empleadas del hogar y, naturalmente, los guías de pesca. Estos últimos son, sin duda, los más expertos y cualificados de la zona; pescan desde siempre en este inmenso delta y conocen todos sus secretos. La cocina está siempre muy activa: desde primera hora de la mañana se preparan las comidas para llevar durante las salidas en barca. El desayuno consiste en pan fresco y bollería (recién hechos en el pueblo, ¡todavía calientes!), mermeladas, mantequilla, café, café con leche, té y zumo de naranja. Al regresar de la jornada de pesca siempre hay listos vasos de bissap, una bebida senegalesa fresca y refrescante, pero ¡lo mejor llega por la noche! Nuestras dos cocineras preparan de maravilla el pescado recién capturado y muchos otros platos típicos senegaleses, como el yassa (pollo o pescado marinado en cebolla con sabrosas verduras), el ceebu jën (pescado acompañado de arroz al vapor y verduras variadas, aliñado después con una salsa especial), el mafé (trozos de ternera o cordero con salsa de cacahuete, patatas y zanahorias), y, para quien no sea amante de la cocina típica local, el Lodge ofrece también platos clásicos europeos. Cada día se limpian todas las habitaciones del Lodge y, tanto de noche como durante las salidas de pesca, el Lodge está constantemente vigilado, aunque el pueblo de Toubacouta, como todo Senegal por otra parte, es muy tranquilo y no existen problemas de seguridad.